රහට උයන්න ආස අය මේ විදියට මාළු උයලා බලන්න

පහලින් අපිව subscribe කරන්න

තෝර මළු පෙති 6ක්
ලොකු ළූණූ ගෙඩි 2ක්
අඹරාගත්ත තක්කාලි ගෙඩි 2ක්
තලාගත්ත සුදු ළූණූ බික් 6ක්
තලාගත්ත ඉගුරු කෑල්ලක්
සියඹලා ඉස්ම තේ හැදි 1ක්
වතුර කෝප්ප 1/2ක්
ගම්මිරිස් ඇට තේ හැදි 1/2ක්
ලුණු පදමට
තුනපහ කුඩු තේ හැදි 2ක්
මිරිස් කුඩු තේ හැදි 3ක්
කහකුඩු තේ හැදි 1/2ක්
අබ ඇට තේ හැදි 1/2ක්
උළු හාල් තේ හැදි 1/4ක්
සූදුරු තේ හැදි 1/4ක්
අමු මිරිස් කරල් 2ක්
කරපිංචා ඉත්තක්
රම්පේ කොළ කෑල්ලක් 
තෙල් මේස හැදි 2ක්

මුලින්ම මාලු වලට මිරිස් කුඩු හැදි 2ක්, කහ ස්වල්පයක්, ලුණු පදමට දමා හොදින් අතගාගෙන විනාඩි 30ක් පමන තියන්න. ඒ අතර සුදු ළූණූ තලා ගද්දි ඒකටම ගම්මිරිසුත් දාගන්න. පසුව තෙල් රත්කරලා මාළු ටික දෙපැත්තම හොදින් රන්වන් පැහැවනතුරු බැදගන්න. ඒ සදහා non stick pan එකක් භාවිතාකරන්න. තෙල් මේස හැදි 2ක් ප්‍රමාණවත්. මීලගට ඒ තෙල් වලටම අබ ඇට දාගෙන පුපුරන විට උළුහාල්, සූදුරු, ළූණූ, ඉගුරු, රම්පේ, කරපිංචා, අමු මිරිස් එකතු කර හොදින් තෙම්පරාදු කරගන්න. මද වේලාවකින් සුදු ළූණූ හා ඉතුරු වු සියළුම කුලුබඩු දමා කවලම් කරන්න. දැන් තක්කාලි සහ සියබලා ඉස්ම දාලා ආවරනය කරාලා විනාඩි 2ක් විතර තියලා වතුර දාන්න. පසුව හොදින් නටාගෙන එන විට මාළු දාලා මද ගින්නේ විනාඩි 10ක් විතර පිසගන්න.